Burger Buns

Das Burger Bun aus Dinkel und Kamut ist die Premiumversion aller belegbaren Backwaren, die jeden Grillmeister zum Backmeister macht.

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Dinkel-Vollkornbrot

Besonders gesunden und dabei dabei leckeren Brotgenuss gibt es mit unserem Dinkel-Vollkornbrot. Es schmeckt intensiv und herzhaft nussig.

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Unser Bestseller
Das Münchner Brot

Dieses herzhafte Bauernbrot aus vorwiegend regionalen Zutaten schmeckt besonders würzig, da die Backmischung Koriander, Kümmel und Fenchel enthält.

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Brotfreunde hier entlang! Mit unseren regionalen Bio-Backmischungen bist du dein eigener Bäcker. Frisch und lecker duftend kommt dein Stück Brotfreude aus dem eigenen Ofen heraus.

Unsere deftigen Backmischungen findest du in der Kategorie "Spezial". Burger Buns, Pizza-Teig oder eine leckere Quiche bringen dir eine komplette Mahlzeit auf den Tisch.

Süßes ohne Sünde bieten dir unsere Bio-Backmischungen ohne Zusatzstoffe. Die hochwertigen Zutaten sorgen für einen leckeren Teig und dein selbst gebackenes süßes Vergnügen!


Unsere Bio-Backmischungen für selbst gebackenes Brot und Kuchen kommen aus der Region, sind ohne Zusatzstoffe, aber vor allem eines: richtig lecker!

Unsere Backdosen sind sowohl für die Backneulinge unter euch wie auch die Profis ein echter -Back- Gewinn. Neben den schmackhaften Ergebnissen findet damit dann auch das Backerlebnis wieder Platz in der eigenen Küche. Die leckeren Brote und Kuchen aus dem eigenen Ofen duften nicht nur frisch und lecker, sie schmecken auch noch besser als von der Bäckerei-Kette. Und - sein eigener Bäcker vor dem Ofen zu sein, schafft außerdem Achtsamkeit für die eigene Ernährung und die Zubereitung der Speisen. Das finden wir gut und das möchten wir fördern!

Gleichzeitig geht das Backen mit unseren Backdosen auch noch ruckzuck. Schon nach kurzer Zeit könnt ihr Selfmade-Bäcker das duftend frische Brotlaib oder die süße Kuchenverführung aus dem hauseigenen Ofen herausholen.

Da uns neben der gesunden Ernährung auch der lokale Handel am Herzen liegt, achten wir auf die regionale Herstellung unserer Backmischungen. Beste Bio-Zutaten finden sich in unseren Backdosen, frei von Zusatzstoffen und frisch von der Mühle in der Region.



Unsere Brot-Backdosen

Echten Brotgenuss bekommt ihr mit unseren unterschiedlichen Brotbackmischungen. Knusprig lecker und mit hochwertigen Zutaten lässt sich mit diesen „Brotdosen“ eine superleckere Grundlage für allerhand Brotzeiten „herausbacken“. Ob Butterbrot oder mit frischen Aufstrichen – unsere Brotbackmischungen eignen sich für viele Kombinationen, schmeckt aber auch ganz für sich alleine besonders gut.

Das Kartoffelbrot hält dank seiner Kartoffelflocken besonders lange frisch und unser Focaccia schmeckt nicht nur den Italienern, auch wenn es dort seinen Ursprung hat. Einen echten „Münchner“ haben wir auch in unserem Sortiment. Mit etwas Buttermilch zur ursprünglichen Backmischung dazu, wird dieses Münchner Brot übrigens noch saftiger. Je nach Backautomat wird es besonders dunkel oder vollwertig. Und wer es urig mag, lässt es sich am besten mit unserem Urkornbrot schmecken.



Unsere süßen Backdosen

Nicht immer soll es herzhaft sein. Damit ihr auch bei euren süßen Gelüsten auf eure Kosten kommt, gibt es bei uns auch die Backdosen für den Kuchengenuss. Und das wie auch beim Brot ganz ohne Zusatzstoffen, bio und regional. Süße Sünde, aber ganz ohne schlechtes Gewissen.

Der Sand- und Marmorkuchen ist der Klassiker unserer Kuchenspezialitäten. Klassisch und vor allem – klassisch gut! Der Schokokuchen bedient die Schokosüchtigen unter euch – wichtig ist dabei besonders hochwertigen Kakao hinzuzugeben. Den braucht ihr auch bei unseren Dinkel-Brownies, der amerikanischen Variante des Schokokuchens, dessen Backmischung sich auch prima zu Schoko-Dinkel-Muffins umfunktionieren lässt. Und wer es gerne zimtig mag, greift am besten zu unserem Gewürzkuchen. Besonders in der kalten Jahreszeit ist der ein echt herbstlicher Genuss.

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